Quelques conseils naturels pour résister aux maux de l'hiver...

Se soigner avec les plantes est une solution qui séduit. Le hic? Difficile de choisir le type de préparation à privilégier. Exemple avec la camomille.
 

Présent massivement dans notre alimentation, le gluten serait à l’origine de multiples maux, et les cas d’intolérance sont en augmentation. Issues de nombreuses sélections, les céréales modernes en sont-elles responsables?
 

Noir, rouge, jaune ou vert: le thé peut nous en faire voir de toutes les couleurs. Mais à quoi correspondent ces teintes et quelle est leur influence sur le goût ou les bienfaits de l’infusion?
 

Produit 100% naturel, l’argile bénéficie d’un regain d’intérêt auprès du grand public. Mais ses bienfaits thérapeuthiques et cosmétiques sont-ils réels ou exagérés par un effet de mode?
 

Simple et naturel, le beurre suisse est produit en quantité suffisante pour alimenter le marché helvétique. Sa qualité et son goût varient en fonction de sa composition. Nos explications.

Sur les terrasses du Jardin des Monts, au-dessus de Rossinière (VD), poussent thym, souci, bleuet et achillées millefeuille. Cultivées avec soin, récoltées à la main, ces plantes entrent dans la composition de baumes, sirops et infusions délicates.

Perdu dans la jungle des appelations, le consommateur ne sait plus où donner de la tête! Pour l’aider à faire ses choix, le WWF, la Protection suisse des animaux et la FRC ont évalué 32 labels alimentaires selon leurs standards sociaux, le bien-être animal et le respect de l’environnement...

En Suisse, plus d’un million de personnes souffrent d’allergies liées aux pollens. Chaque jour, MétéoSuisse publie à leur intention un bulletin déterminant les concentrations polliniques dans l’air. Comment ces mesures sont-elles effectuées? Sont-elles fiables? Explications.
 

Les empoisonnements aux champignons ont rarement été aussi nombreux que cet automne. Eviter les mauvaises surprises est pourtant possible: il suffit de faire contrôler sa récolte.