Sommaire de l'édition Terre&Nature de cette semaine
Toute l’élégance du dahlia

Objet de culte intemporel, le dahlia était utilisé lors de cérémonies par les Aztèques. Aujourd’hui cultivé par les amateurs de concours floraux, il tient toujours le haut de la scène, comme en témoignent les multiples clubs et sociétés de dahlia qui s’adonnent à ces joutes d’élégance dans le monde entier. Ces compétitions, qui existent depuis le XIXe siècle, ont permis de multiplier les variétés de dahlias. On ne dénombre ainsi pas moins de 4000 espèces, allant de la taille d’une grosse noix à celle d’une assiette à soupe. Sans parler de la palette de couleurs, qui couvre tous les tons de l’arc-en-ciel, sauf le bleu!
Mais le dahlia n’est pas qu’une fleur de concours. Les Aztèques avaient déjà décelé ses vertus curatives contre l’épilepsie. Plus tard, en Europe, on en fit un des premiers remèdes contre le diabète et, lors des grandes famines du XIXe siècle, on espéra même pouvoir l’utiliser pour remplacer la pomme de terre. Mais la chaire de sa racine tubercule n’est pas vraiment savoureuse. Chez nous, le dahlia est facile à trouver. Vous aurez donc tout loisir de choisir une à une les fleurs de votre bouquet automnal, agrémenté de quelques branchages, de baies d’églantier et de fil à coudre chamarré pour lui donner un petit air amérindien, histoire de ne pas oublier d’où vient le dahlia.
Matériel:
- 7 dahlias orange et rouges
- branches
- feuillesmortes
- fil à coudre orange et rouge
- 10 baies d’églantier
- bouteille en pet de 1,5 litre
- papier d’emballage naturel
Marche à suivre:
Ramassez une belle poignée de feuilles mortes, des branches sèches et des baies d’églantier attachées à leur tige. Bien laisser sécher les feuilles sur du papier journal durant 24 heures au moins.
Découpez la bouteille en PET pour en faire un vase de 20 cm de haut et la couvrir de papier d’emballage. Coupez les branches en tronçons de 20 cm et décorez une des extrémités avec du fil rouge ou orange sur une longueur de 2-3 cm. Il suffit d’entourer la branche avec le fil jusqu’à obtenir un enrobage bien dense, comme sur la photo. Nouez les deux extrémités du fil pour éviter que la décoration ne se défasse.
Réalisez ensuite un petit grillage avec les branches décorées en les attachant ensemble avec le fil ou en les collant – un pistolet à colle chaude est idéal pour cette opération. Ne réfléchissez pas à faire quelque chose de régulier, laissez jouer vosmains et vous aurez un joli rendu! Placez le grillage sur le sommet du vase et commencez à le garnir.
Disposez trois dahlias en triangle espacés de 3-4 cm en vous aidant du grillage pour les faire tenir là où vous le désirez. Placez des feuillesmortes entre les trois premiers dahlias, puis trois autres dahlias au-dessus des feuilles (entre les dahlias de la première série). Disposez à nouveau des feuilles et terminez avec le dahlia du haut. Bouchez les trous avec des feuilles et des baies d’églantier. Et voilà, le tour est joué!
Laetitia Mayor
Terre&Nature, le 20 octobre 2011










